足柄茶は丹沢・箱根山麓一帯で栽培されており、味と香りに優れたおいしいお茶です。また、渋みの成分が少ないので子どもにもすっきりと飲みやすい味わいになっております。
これまで給食では、抹茶にしてパンに練りこんだ「あしがら抹茶金時パン」や、細かい茶葉を天ぷら衣に混ぜたり、茶葉を混ぜたお茶チャーハン、抽出液でご飯を炊くなど、料理として利用されてきましたが、ぜひお茶そのものの味もご堪能ください。